Actualités écotourisme bio & écologiques

Vinotaure salon des vins Bio et naturels

Dates : du 27-03-2010 au 28-03-2010
Lieu : Pignan (Hérault)

Le seul en Languedoc, VINOTAURE est le salon des vins "Bio" et des vins naturels ouvert aux amateurs et aux professionnels. Le salon VINOTAURE n'est pas qu'un événement commercial. L'effort des organisateurs porte sur la rencontre du public avec le monde des produits "bio" et naturels, de l'écologie en général, les vins en particulier.
Le grand public pourra donc rencontrer ces vignerons "reboussier"* qui ont pour philosophie de respecter l'environnement et la nature vivante, protéger la santé des consommateurs.
35 vignerons certifiés BIO ou en conversion BIO (3e année) de toutes les régions de France et travaillant dans la philosophie des vins naturels seront présents à cet événement remarquable .
Le Salon se déroulera dans les caves voûtées du Château de Pignan (sous sol de l'Hôtel de Ville), les dégustations débuteront à 10 heures. Une tente couverte de 50 m2 sera également à disposition du public pour la restauration et d'autres animations dégustations.
Côté public le droit d’entrée au salon est fixé à 7 €, un verre Spiegelau sera mis à disposition. Les visiteurs pourront déguster librement et pourront s'ils le désirent, acquérir directement des bouteilles auprès vignerons présents.
Les visiteurs auront à leur disposition un bar à vin, la possibilité de participer à trois "ateliers du Goût" organisés par Slow Food-Languedoc (programme bientôt en ligne). Les présents pourront se restaurer à midi avec un déjeuner 100% "bio" (14 € & verre de vin inclus) préparé par Laurent Faure du "Délices des Princes".
Le village de Pignan, entre vignes et garrigues, se situe à 8 km au nord-ouest de Montpellier. Cet endroit est rapidement et très facilement accessible par l’autoroute A 75, sortie Juvignac, ou par l'A9 sortie Saint-Jean-de-Védas. Le château est placé au centre du village (face à la cave coopérative) et bénéficie d'un large parking pour les visiteurs.
Ce deuxième salon devrait accueillir plus de 1000 visiteurs.

* en occitan: prêt à prendre le parti du contraire

Site web : http://www.epicuvin.com/evenement/vinotaure/index.htm

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